FAQs - Bracoloni

Q: L'olio extra vergine di oliva fa bene?

Sì, l'olio extra vergine di oliva è noto per essere benefico per la salute. È ricco di grassi monoinsaturi sani, vitamine E e K e antiossidanti.

Q: Cosa sono i polifenoli?

I polifenoli sono un gruppo di composti naturali che si trovano in molte piante, comprese le olive utilizzate per produrre l'olio extra vergine di oliva. Sono noti per avere potenti proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, che possono essere utili per la salute umana. In particolare, i polifenoli dell'olio extra vergine di oliva sono composti fenolici, tra cui l'oleuropeina, la tirosolo e l'idrossitirosolo, che sono stati associati a diversi benefici per la salute, come la riduzione del rischio di malattie cardiache, il miglioramento del controllo del glucosio nel sangue e la protezione contro alcune forme di cancro.